【義匠慈惠店】桃園中壢的義大利麵驚艷之旅
阿嬤最近轉介紹了一家位在中壢的義式餐廳,名叫「義匠慈惠店」。一開始我對義大利麵的愛好只止於最普通的義大利麵條搭配番茄紅醬或奶油白醬,所以對阿嬤的推薦沒抱太大期望。不過當我真的親身造訪這家店時,立刻就被它的創意料理和舒適環境深深吸引了。
一踏進店內,就被那溫馨典雅的木質調裝潢所吸引,再配上明亮通透的用餐區,讓我頓時放鬆下來。服務生更是親切有禮,給人一種賓至如歸的感覺。翻開菜單,映入眼簾的就是他們獨家推出的「義式湯麵」系列。原來義匠將傳統義大利麵和國人喜愛的湯麵完美結合,以義式醬料為基底,研發出這道全新的湯麵料理。
聽到這個獨特概念,我立刻被吸引了。點了一份「奶油青醬海派海陸總匯湯麵」,一上桌就被那繽紛的食材和青綠色香醇湯頭給迷住了。大蝦、魚肉、蛤蜊、雞肉通通泡在奶油青醬湯中,色香味俱全。入口後立馬被醇厚的青醬風味征服,加上Q彈爽口的麵體和各種新鮮食材,口感實在太獨特太美味了!朋友點的「粉紅醬綜合海鮮湯麵」同樣也很吸引人,清新的粉紅醬汁和鮮美的海鮮絕配。
除了湯麵之外,我們還點了些小食開開胃。冰釀楊桃野莓飲酸甜清爽、純粹奶茶則香醇不膩,都是不錯的良伴。至於焦糖奶酪甜點更是讓我們大呼過癮,奶酪和焦糖的融合真是絕配,綿密入口即化的口感令人陶醉。義匠獨特的義大利湯麵和多樣佳餚,真是將味蕾高度開創了嶄新視野啊!加上舒適的環境和優質服務,這個創意天堂讓我大開眼界,我相信未來一定還會再次造訪的。
義匠義式湯麵-板橋陽明店
地址：新北市板橋區陽明街32號
營業時間：11:30～14:00/17:00～20:30(週一公休)
FB：https://www.facebook.com/yijung157/
義匠義式湯麵官網： https://www.yijungpasta.com/
其他分店：
桃園南平店：桃園區新埔七街32號
電話03-3576957
南崁奉化店：桃園市蘆竹區南順六街47號
電話03-2225205
桃園大園店：桃園市大園區文中街46號1樓
03-3869080
永和得和店：新北市永和區得和路170號
02-29488123
板橋陽明店：新北市板橋區陽明街32號
02-22566032
龜山文興店：桃園市龜山區文興路220號
03-3970773
八德東勇店：桃園市八德區東勇一路8號
03-3633252
蘆竹大竹店：蘆竹區大竹路461號
03-3133008
蘆洲復興店：新北市蘆洲區復興路155號
02-82825836
觀音草漯店：桃園市觀音區福三街60號
03-4160688
桃園站前店：桃園市桃園區民族路72號
03-3317965
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